Ausgangspunkte sind dabei die Lebensgeschichte und das Werk Schillers, aber auch der Aspekt seines Verhältnisses zum Essen und Trinken.

„Wir fraßen herzhaft…“ kann und will beides sein: eine Biografie und ein Kochbuch mit 56 schwäbischen Gerichten. „Ich möchte den großen Dichter und bescheidenen Esser wechselweise zur Geltung bringen“, so die Autorin. Erzählt werden die spannendsten und vergnüglichsten Episoden aus dem Leben des vielleicht größten deutschen Dramatikers, des aufsässigen Eleven der Hohen Karlsschule, des jungen Mediziners wider Willen, der Vaterhaus und Vaterland den Rücken kehrt, des fröhlichen Zechers und leidenschaftlichen Liebhabers, des jungen Dichters im Rausch des Erfolgs, der für die Frauen schwärmt, für den sie schwärmen und für den sie – natürlich – auch kochen. Daraus erwächst ein reizvoller Blickwechsel den die Autorin faszinierend nachzuzeichnen und in einander zu verschränken versteht.

Entfernt mit Schiller verwandt, aber vor allem selbst Schwäbin, sind ihr die Geheimnisse schwäbischer Kochkunst vertraut, wie ihr großer Landsmann sie einst zu genießen wusste. „Mit historischen und anekdotischen Passagen möchte ich dem Leser Friedrich Schiller näher bringen und mit dem Nachkochen der Rezepte zusätzlich „schmackhaft“ machen“, so der Wunsch der Autorin.

„Wir fraßen herzhaft…“
Friedrich Schiller – ein literarisch-biographisches Kochbuch
Hardcover, 256 Seiten, € 24,90
15 s/w- und 15 Farbabbildungen
56 Rezepte, illustrierter Vor- und Nachsatz
ISBN 978-3-8255-0736-7
Centaurus Verlag & Media KG / Freiburg

Roswitha Stemmer-Beer, geboren 1943, studierte Psychologie und Latein und hat mehrere erfolgreiche Ratgeber geschrieben. Heute lebt sie als freiberufliche Schriftstellerin in Eisenbach im Hochschwarzwald und ist mit dem Psychologen und Sachbuchautor Dr. Ulrich Beer verheiratet.
www.dr-ulrich-beer.de

Anfang der achtziger Jahre wurde der Centaurus Verlag aus der Taufe gehoben und publiziert nun seit mehr als 20 Jahren wissenschaftliche Literatur aus verschiedenen Fachgebieten. Das breit gefächerte Verlagsprogramm umfasst etwas 1500 Titel und besteht vor allem aus Dissertationen, Habilitationen, wissenschaftlichen Monographien, Sammel- und Tagungsbänden. Seit neuestem hat der Verlag sein Programm um die Reihe „Lebensformen“ erweitert, in der auch Belletristik-, Sach- und Ratgeberliteratur Aufnahme findet.
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